洋書 The Professional Barista's Handbook The Professional Barista's Handbook: Scott Rao, Yesの詳細情報
The Professional Barista's Handbook: Scott Rao, Yes。The Professional Barista's Handbook by Scott Rao。The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to。エスプレッソやコーヒーの専門技術を網羅したハンドブック。表紙、裏表紙に擦れなどの跡がありますが、中は比較的キレイです。以下、HP参照プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック スコット・ラオ著スコット・ラオより:「1993年にコーヒーの仕事を始めたとき、私はコーヒーに関するあらゆる本を読みました。 私のコーヒーの蔵書は、抽出スタイル、栽培地域、レシピに関する色とりどりの記述でぎっしりで、ほとんど読めない科学書も混じっていた。 15年間コーヒーの仕事に携わった後、誰かがそのような本を書く必要があると思い、私は『プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック』を書いた。The Professional Barista's Handbook — Scott Rao。コーヒーを勉強している人には最適な本だと思います。La France De Profil ポールストランド写真集英文。つよっぷ 洋書 4点。あくまでも中古品ですので、神経質な方は購入ご遠慮下さい。ヒップホップ家系図(Hip Hop Family Tree)1〜4巻【4冊】。ヨウジヤマモト 写真集「Yohji Yamamoto」Assouline。 しかし、それらの本を読んでも、おいしいコーヒーの淹れ方についてあまり学んでいないような気がした。クルト・ヴィーゼの絵本 洋書 1936年発行。COLORS「It’s a baby!」1991-92秋冬①【海外雑誌・洋書】❶。 カフェでおいしいコーヒーを淹れるために必要なことが書かれた、真面目で実用的な本が1冊あれば、それらの本全部と交換できただろう。洋書 RichardAvedon Woman in the Mirror。洋書 PopulationGames and Evolutionarydynamics。- タイトル: The Professional Barista's Handbook- 著者: Scott Rao- 内容: エスプレッソ、コーヒー、紅茶の準備に関する専門的なガイド- 表紙のデザイン: コーヒーのクローズアップ画像- 目次: エスプレッソ技術、ミルクスチーミング、器具の使用法など